La Cabane des Praz (the Golf Club restaurant) 라 cabane 데이터 암호화 규격 praz (골프 클럽 레스토랑)
admin 관리자 November 2nd, 2007 2007년 11월 2일
(Photographs © La Cabane 2006-7) (사진 © 라 cabane 2,006에서 7 사이)
This restaurant is part of the 이 레스토랑의 일부입니다 Golf Club 골프 클럽 - there’sa collection of buildings around it including the Hotel Labrador. -있다 호텔은 래브라도 포함하여 주위 건물 수집합니다. A few years ago it burned down, and has now been rebuilt in a very atttactive ‘log cabin’ style - Finlandais as it’s called here. 몇 년 전이 불타, 그리고 재건을 매우 atttactive되었습니다 '로그 캐빈'스타일 - finlandais 아니라 여기에 전화를합니다. I’ve heard good recommendations of the food, so we went to try it out. 좋은 권고를 들었지만 음식, 그래서 우리는 시험 해 갔다.
It’sa lovely building, and even in this low season time, they’d made an effort to decorate it seasonally with autumn leaves and pumpkins - including some enormous pumpkins piled around the outside. it'sa 아름다운 건물, 심지어 시즌이 낮은 시간, 그들의 노력을했다 단풍으로 장식하고 계절과 호박 - 일부 거대한 호박을 포함 주변에 쌓아 밖으로합니다. The interior is very pretty - spacious and warm, and nicely divided up with booths and other seating areas. 내부는 아주 예쁜 - 넓고 따뜻한 마음을, 그리고 부스 및 기타 좌석 분야로 나누어 친절합니다. Decor is modern, upmarket Alpine, and I quite liked the animatronic polar bear which gives a nice hint of frivolity. 장식은 현대적이고 고급 고산, 그리고 아주 마음에 나는 좋은 힌트를 제공하는 북극곰 animatronic 천박합니다. It’s mercifully free of golfing memorabilia. 그게 다행히 무료로 골프 기념품합니다.
We were brought a lovely amuse-bouche of pumpkin soup while looking over the menu, which is in both French and English. 우리는 멋진 즐겁게 - bouche를 데려왔을보고있을 때, 호박 수프, 메뉴, 프랑스어와 영어에 모두가합니다. Some very nice seasonal choices on it (which are helpfully marked out clearly) included a very wide selection of local game. 일부 아주 좋은 계절의 선택이 그것 (이것은 아웃 helpfully 명확하게 표시)에 포함되어 현지 게임은 매우 넓은 선정합니다.
The standout starter was a beautifully presented small pumpkin filled with truffled pumpkin soup and containing seared scallops, held steady on a mashed potato base and surrounded by rocket. 아름답게 발표는 작은 호박 the 걸출한 초보 truffled 호박 수프를 포함하는 채워져 각인 scallops, 으깬 감자가 기지를 꾸준히 개최하고 로켓에 둘러싸여합니다. This was one of the nicest things I’ve eaten in Chamonix - truly delicious. 이것은 좋은 것 중 하나를 먹은 나는에 chamonix - 정말 맛있합니다.
My main course was, unfortunately, the wrong dish - some salmon that was a bit uneventful. 내 메인 코스는, 불행히도, 잘못된 접시 - 일부 연어 그건 약간 단조로운합니다. Everyone else’s was excellent - highlights included lamb cooked for seven hours, a game confit, and the lovely side dishes. 모두 다른 사람의 이름이 우수 - 하이라이트 포함되어있습니다 7 시간에 대한 양고기 요리, 게임 confit, 그리고 아름다운 반찬합니다.
Puddings were inventive, tasty and beautifully presented - my shortbread with nougat icecream and figs was really special. 푸딩이 발명, 맛있는 및 아름답게 발표 - 내 비스킷 icecream 및 무화과는 정말 특별 nougat 함께합니다.
Overall it’sa lovely place. 전반적인 it'sa 아름다운 장소. Personally, I slightly prefer the food at the 개인적으로, 전에 음식을 약간 선호 Eden 에덴 , as it’sa little lighter, but La Cabane has the edge in terms of decor, it’s really very pretty inside - the warmth of the wood keeps the spacious interior cosy. 로 it'sa 작은 라이터,하지만 라 cabane가의 측면에서 가장자리 장식, 정말 아주 아주 내부 - 그 나무의 온기를 유지 넓고 아늑한 실내. It’s quite a smart place, and perfect for a special occasion, or a romantic dinner. 그것은 매우 똑똑한 장소, 그리고 완벽한을위한 특별한 기회, 아니면 낭만적인 저녁 식사합니다.
