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La Cabane des Praz (the Golf Club restaurant) La Cabane des Praz (Golf-Club Restaurant)

admin Admin November 2nd, 2007 2. November 2007

Innen-und Außenbereich des Restaurants
(Photographs © La Cabane 2006-7) (Fotos © La Cabane 2006-7)

This restaurant is part of the Dieses Restaurant ist Teil des Golf Club Golf Club - there’s a collection of buildings around it including the Hotel Labrador. -- Gibt es eine Ansammlung von Gebäuden rund um das Hotel einschließlich der Labrador. A few years ago it burned down, and has now been rebuilt in a very atttactive ‘log cabin’ style - Finlandais as it’s called here. Vor ein paar Jahren ist abgebrannt, und wurde nun wieder aufgebaut in einer sehr atttactive "Blockhütte" Stil - Finlandais, wie sie hier genannt werden. I’ve heard good recommendations of the food, so we went to try it out. Ich habe gehört, gute Empfehlungen der Nahrung, die wir gingen, sie auszuprobieren.

It’s a lovely building, and even in this low season time, they’d made an effort to decorate it seasonally with autumn leaves and pumpkins - including some enormous pumpkins piled around the outside. Es ist eine schöne Gebäude, und auch in dieser Saison Zeit, sie würden sich bemüht, schmücken sie mit saisonal Herbst Blätter und Kürbisse - darunter auch einige große Kürbisse stapelten rund um die Außenwelt. The interior is very pretty - spacious and warm, and nicely divided up with booths and other seating areas. Das Innere ist sehr hübsch - geräumig und warm, freundlich und gliedert sich mit Ständen und andere Sitzgelegenheiten. Decor is modern, upmarket Alpine, and I quite liked the animatronic polar bear which gives a nice hint of frivolity. Dekor ist modern, gehobene Alpine, und ich mochte die animatronic Eisbär, der einen netten Hinweis von Frivolität. It’s mercifully free of golfing memorabilia. Es ist frei von gnädig Golf Erinnerungsstücke.

We were brought a lovely amuse-bouche of pumpkin soup while looking over the menu, which is in both French and English. Wir wurden ein Amuse-bouche schönen Kürbis-Suppe während Sie über das Menü, das ist in Französisch und Englisch. Some very nice seasonal choices on it (which are helpfully marked out clearly) included a very wide selection of local game. Einige sehr schöne Auswahl an saisonalen sie (die hilfreiche deutlich markiert), die eine sehr große Auswahl an lokalen Spiel.

The standout starter was a beautifully presented small pumpkin filled with truffled pumpkin soup and containing seared scallops, held steady on a mashed potato base and surrounded by rocket. Die ausserordentliche Starter war ein schön präsentiert kleine Kürbis gefüllt mit truffled Kürbissuppe und versengte mit Jakobsmuscheln, hielten auf einem Sockel und Kartoffelpüree, umgeben von Rakete. This was one of the nicest things I’ve eaten in Chamonix - truly delicious. Dies war eines der schönsten Dinge, die ich gegessen habe in Chamonix - wirklich köstlich.

My main course was, unfortunately, the wrong dish - some salmon that was a bit uneventful. Mein Hauptgericht war leider die falsche Gericht - einige Lachs, war ein wenig ereignislos. Everyone else’s was excellent - highlights included lamb cooked for seven hours, a game confit, and the lovely side dishes. Everyone else's was excellent - Highlights enthalten Lamm gekocht für sieben Stunden, ein Spiel Confit, und die schönen Beilagen.

Puddings were inventive, tasty and beautifully presented - my shortbread with nougat icecream and figs was really special. Puddings waren erfinderisch, schmackhaft und schön präsentiert - mein Shortbread mit Nougat Eis und Feigen war wirklich etwas Besonderes.

Overall it’s a lovely place. Insgesamt ist es eine schöne Ort. Personally, I slightly prefer the food at the Ich persönlich bevorzuge den leicht Lebensmitteln in der Eden , as it’s a little lighter, but La Cabane has the edge in terms of decor, it’s really very pretty inside - the warmth of the wood keeps the spacious interior cosy. , Wie es ein wenig leichter, aber La Cabane hat der Rand in Bezug auf die Ausstattung, es ist wirklich sehr hübsch innen - die Wärme des Holzes hält den geräumigen Innenraum gemütlich. It’s quite a smart place, and perfect for a special occasion, or a romantic dinner. Es ist ein ganz smart, und ideal für einen besonderen Anlass oder ein romantisches Abendessen.

www.restaurant-lacabane.com Www.restaurant-lacabane.com

Hike to Buvette des Mottets from Les Praz de Chamonix Wanderung zum Buvette des Mottets von Les Praz de Chamonix

admin Admin September 2nd, 2007 2. September 2007



Buvette des Mottets, Chamonix Buvette des Mottets, Chamonix , originally uploaded by , Die ursprünglich hochgeladen von chaletlaforet Chaletlaforet . .

This little buvette is in a gorgeous spot on the way up to Montenvers - in front of the buvette itself, there are tables shaded with parasols and behind is a little glade of silver birches around a pond where dragonflies zip to and fro over the profusion of flowers. Dieser kleine buvette befindet sich in einem wunderschönen Ort und Stelle auf dem Weg bis zu Montenvers - vor der buvette selbst gibt es Tabellen mit schattigen Sonnenschirmen und ist ein wenig hinter der Lichtung Silber Birken rund um einen Teich, wo Libellen zip hin und her über die Fülle von Blumen.

On a clear still day, it’s a super place to watch the paragliders fly over the Dru, whilst the Mer de Glace creaks and crackles below. An einem klaren Tag noch, es ist ein super Ort, um den Paragleiter fliegen über die Dru, während das Mer de Glace knarrt und kracht. The food’s very nice too. Das Essen ist auch sehr schön. We shared a lovely croute - bread soaked in a creamy white wine sauce, with ham or mushrooms, and then baked with cheese. Wir hatten eine schöne croute - Brot soaked in einer cremigen Sauce Weißwein, mit Schinken und Pilzen, gebacken und dann mit Käse. The owners are very friendly and helpful too. Die Besitzer sind sehr freundlich und hilfsbereit.

You can get there a variety of ways, it’s signed from the Petit Balcon Nord. Sie können dort eine Vielzahl von Möglichkeiten, es ist unterzeichnet von der Petit Balcon Nord. The walk up from Les Praz is really worth doing, taking you through an astonishing variety of Alpine enviroments, from bare glacier-riven red iron rocks, where tiny flowers bloom in the cracks, to lush ferny, mossy forest. Die Wanderung von Les Praz lohnt sich wirklich tun, die Sie durch eine erstaunliche Vielfalt von Alpine-Umgebungen, vom nackten Gletscher-riven roten Felsen Eisen, wo die kleinen Blumen blühen in den Rissen, die üppigen farnartige, moosig Wald. You can also get there via the train up to Montenvers and walk down. Sie können sich dort auch über die Bahn bis zu Montenvers und zu Fuß nach unten.

Usually open July-September. Normalerweise Juli bis September geöffnet. Tel +33(0)6 14 19 36 77 Tel. +33 (0) 6 14 19 36 77

Chalet Floria Chalet Floria

admin Admin June 14th, 2007 14. Juni 2007

Chalet Floria

You can see the beautiful flowered terrace of Chalet Floria high above Les Praz. Sie können sehen, die schöne Terrasse mit Blumen von Floria Chalet hoch über Les Praz. If you’re feeling energetic, you can hike up there from the village - it’s well signposted and will take about an hour, winding up through the fragrant pine forests and wonderful scenery. Wenn Sie etwas energischer, können Sie wandern dort oben aus dem Dorf - es ist gut beschildert und dauert etwa eine Stunde, Liquidation durch den duftenden Pinienwäldern und wundervollen Landschaft.

Otherwise, you can let the Andernfalls können Sie den Flégère lift Flégère Aufzug whisk you up to the top, and have a more relaxing walk down to it. Bringen Sie bis an die Spitze, und haben ein entspannender Spaziergang an.

Once there you can take in the astounding views whilst having a drink or lunch in the riot of flowers - over 4000 plants cover the chalet and terrace, and butterflies flutter around as you eat. Dort können Sie in der erstaunliche Ansichten, während mit einem Drink oder Mittagessen in der Aufruhr der Blumen - über 4000 Pflanzen für die Hütte und Terrasse, die Schmetterlinge flattern rund wie Sie essen. The menu isn’t extensive (not surprising, given the location!) but the food is very nice and reasonably priced. Die Speisekarte ist nicht umfangreiche (nicht überraschend, da die Lage!), Aber das Essen ist sehr schön und preiswert. The friendly owners both speak English (Madame speaks it perfectly) and have a fascinating book of photos to flip through, showing the chalet over the years. Die freundlichen Besitzer sprechen beide Englisch (Madame spricht er perfekt) und haben ein faszinierendes Buch der Bilder zu drehen durch, die die Hütte im Laufe der Jahre.
Opens from April until the end of October. Geöffnet von April bis Ende Oktober.
Lovely photo of the Chalet Floria’s terrace and view on Chamonix.com Lovely Foto des Chalet Floria's Terrasse und Blick auf Chamonix.com

Auberge La Bagna Auberge La Bagna

admin Admin May 9th, 2007 9. Mai 2007

(Summer only) (Nur im Sommer)
There’s lovely food on the pretty terrace at La Bagna, with occasional barbecues for special occasions. Es gibt herrliche Speisen auf der schönen Terrasse in La Bagna, mit gelegentlichen Barbecues für besondere Anlässe. If it’s chilly, eat inside, which is warmly decorated in rich reds. Wenn es kalt ist, essen innen, die sehr reich verziert und Rotweine. There’s usually a particularly good choice for vegetarians and some deliciously fresh salads - perfect for when you’ve had enough cheese and potatoes and want something a bit lighter. Es ist normalerweise eine gute Wahl, besonders für Vegetarier und einige herrlich frische Salate - ideal für die, wann es genug ist Käse und Kartoffeln und wollen etwas ein bisschen leichter. They also offer bed and breakfast accomodation. Sie bieten auch bed and breakfast accommodation.
In winter, the same building becomes becomes Im Winter wird das gleiche Gebäude wird Chalet Lounge Chalet Lounge

Auberge La Bagna Auberge La Bagna

Hotel Eden Hotel Eden

admin Admin April 14th, 2007 14. April 2007

Hotel Eden
An excellent hotel, British and Swedish run. Ein ausgezeichnetes Hotel, britischen und schwedischen laufen. It’s very reasonably priced with bright, modern, unfussy interiors. Es ist sehr preiswert mit hellen, modern, die notwendigen Interieurs. They now have apartments on offer as well, which I haven’t stayed in but look very nice. Sie haben jetzt über die Wohnungen anbieten, ist, die ich nicht besucht haben, aber sehr schön. In summer, the terrace bar is a good spot for a glass of wine. Im Sommer ist die Terrasse Bar ist ein guter Ort, um ein Glas Wein.

The restaurant is one of the best in Chamonix - fresh, modern food, beautifully presented, and the maître d’ is superb - he’s been there for decades and really knows his stuff. Das Restaurant ist eines der besten in Chamonix - frische, moderne Ernährung, wunderschön präsentiert, und die maître d 'is superb - er ist seit Jahrzehnten gibt und eigentlich weiß er in seinem Element. There’s usually a good choice for veggies too. Es ist normalerweise eine gute Wahl für Gemüse zu.
Hotel Eden Hotel Eden

Le Sarpe Le Sarpe

admin Admin April 14th, 2007 14. April 2007

Le Sarpe is a brilliant restaurant - it’s moved on from just traditional Savoyarde cooking - which it still does very well. Le Sarpe ist ein brillanter Restaurant - it's wechselte von nur traditionelle Küche Savoyarde -, die sie immer noch sehr gut. Now, it serves fine adventurous French cooking in charming traditional surroundings. Nun, es dient abenteuerliche feine französische Küche in bezaubernden traditionellen Umgebung. It’s in Les Bois, just a pleasant ten minute walk through the woods from Les Praz. Es ist in Les Bois, nur einen angenehmen zehn Minuten zu Fuß durch den Wald von Les Praz.

Le Sarpe Le Sarpe
30, Passage des Mottets 30, Passage des Mottets
Les Bois Les Bois
74400 Chamonix Mont-Blanc 74400 Chamonix Mont-Blanc
Tel : +33(0)450532931 Tel: +33 (0) 450532931

La Cremerie du Moulin La Cremerie du Moulin

admin Admin April 14th, 2007 14. April 2007

This place is lots of fun - the friendly owners Sylvie & Didier do all the usual Savoyard specialities, but it’s the pizzas that steal the show. Dieser Ort ist viel Spaß - die freundliche Besitzer Sylvie & Didier bis alle üblichen Savoyer Spezialitäten, aber es ist die Pizzas, dass die Show stehlen. If there’s a big group of you, drop in or call to book in winter, as it’s tiny. Wenn ein große Gruppe von Ihnen, Tropfen oder Aufforderung zum Buch im Winter, als es ist winzig. In summer the terrace extends the space and is a pleasant spot for a drink. Im Sommer ist die Terrasse erweitert den Raum und ist ein angenehmer Ort für einen Drink. Great for families, cheap and very cheerful, and they also do takeaway. Great für Familien, preiswert und sehr fröhlich, und sie auch zum Mitnehmen.

Cremerie Du Moulin Cremerie du Moulin
2186 Route du Bois du Bouchet, Les Praz 2186 Route du Bois du Bouchet, Les Praz
0450 537100 0450 537100

Hotel Les Rhododendrons Hotel Les Rhododendron

admin Admin April 14th, 2007 14. April 2007

A super location on the central green of Les Praz, next to the Ein super Standort auf der zentralen grünen Les Praz, neben dem Flegere lift Flegere Aufzug with a view of the church and the mountains. Mit Blick auf die Kirche und die Berge. The terrace is a lovely place to watch the sunset on Mont Blanc with a drink. Die Terrasse ist ein schöner Ort, um den Sonnenuntergang am Mont Blanc mit einem Getränk. The hotel is very traditionally French with some rather peculiar decor inside, but the rooms are inexpensive and quiet, with some great views. Das Hotel ist sehr traditionell Französisch mit einigen etwas eigentümlich Dekor im Inneren, aber die Zimmer sind preiswert und leise, mit sehr schöner Aussicht.

The restaurant , like the hotel, is very traditionally Savoyarde and is a good place for a fondue. Das Restaurant, wie das Hotel, Savoyarde ist sehr traditionell und ist ein guter Ort für ein Fondue. They also do an excellent trout meuniere. Sie tun auch eine hervorragende Forellen meuniere. It’s especially nice on summer evenings when you can eat outside on the terrace lit with torches. Es ist besonders schön im Sommer abends essen kann, wenn man draußen auf der Terrasse mit Fackeln beleuchtet.

Paradis Des Praz Paradis Des Praz

admin Admin April 14th, 2007 14. April 2007

Paradis Des Praz
This is a great find for younger children and their parents - a lovely shady pool under the pines, with pony rides, rope swings, log bridges and forts. Dies ist ein großer finden für die jüngeren Kinder und ihre Eltern - ein schönes Schwimmbad unter den schattenspendenden Pinien, mit Ponyreiten, Seil-Schaukel, log Brücken und Festungen. There’s a little kiosk cafe - a buvette - with crepes etc, and barbecues in summer. Es gibt einen kleinen Kiosk, Café - buvette - mit Crepes etc, und Barbecues im Sommer. In winter there’s snow tubing for the kids, and vin chaud for adults. Im Winter gibt's Schnee Schläuche für die Kinder und für Erwachsene vin chaud. They can also arrange birthday parties. Sie können auch ordnen Geburtstag Parteien.
Paradis Des Praz Paradis Des Praz