Κατανάλωση & κατανάλωση

Λα Cabane δες Praz (το εστιατόριο λεσχών γκολφ)

admin 2$α Νοεμβρίου, 2007

Εσωτερικός και εξωτερικός του εστιατορίου
(Λα © Cabane 2006-7 φωτογραφιών)

Αυτό το εστιατόριο είναι μέρος Λέσχη γκολφ - there’s μια συλλογή των κτηρίων γύρω από το συμπεριλαμβανομένου του ξενοδοχείου Λαμπραντόρ. Μερικά έτη πριν έκαψε ολοσχερώς, και έχει επανοικοδομηθεί τώρα σε ένα πολύ atttactive ‘λογ cabin’ ύφος - Finlandais ως it’s αποκαλούμενο εδώ. Τα I’ve άκουσαν τις καλές συστάσεις των τροφίμων, έτσι πήγαμε να τα δοκιμάσουμε έξω.

It’s ένα καλό κτήριο, και ακόμη και σε αυτόν τον χαμηλό χρόνο εποχής, they’d κατέβαλε προσπάθεια να διακοσμηθεί εποχιακά με τα φύλλα και τις κολοκύθες φθινοπώρου - συμπεριλαμβανομένων μερικών τεράστιων κολοκυθών που συσσωρεύθηκαν γύρω από το εξωτερικό. Το εσωτερικό είναι πολύ όμορφο - ευρύχωρος και θερμός, και ωραία κατανέμοντας με τους θαλάμους και άλλες περιοχές διατάξεων θέσεων. Το ντεκόρ είναι σύγχρονο, upmarket αλπικό, και συμπάθησα αρκετά τη animatronic πολική αρκούδα που δίνει έναν συμπαθητικό υπαινιγμό της επιπολαιότητας. It’s φιλεύσπλαχνα χωρίς τα αναμνηστικά.

Παρουσιαστήκαμε έναν καλό διασκεδάζουμε -διασκεδάζω-ψοuθχε της σούπας κολοκύθας κοιτάζοντας πέρα από τις επιλογές, οι οποίες είναι και στα γαλλικά και σε αγγλικά. Μερικές πολύ συμπαθητικές εποχιακές επιλογές σε το (που είναι πρόθυμα χαρακτηρισμένες έξω σαφώς) περιέλαβαν μια πολύ ευρεία επιλογή του τοπικού παιχνιδιού.

Ο εκκινητής standout ήταν μια υπέροχα παρουσιασμένη μικρή κολοκύθα που γέμισαν με την truffled σούπα κολοκύθας και ο περιορισμός τα όστρακα, που κρατήθηκαν σταθερά σε μια πολτοποιηίδα βάση πατατών και που περιβλήθηκαν από τον πύραυλο. Αυτό ήταν ένα από τα συμπαθητικότερα πράγματα I’ve πουφαγώθηκαν σε Chamonix - αληθινά εύγευστο.

Η κύρια σειρά μαθημάτων μου ήταν, δυστυχώς, το λανθασμένο πιάτο - κάποιος σολομός που ήταν λίγο αδιατάρακτος. Ο καθένας else’s ήταν άριστος - συμπεριλαμβανόμενο κυριώτερα σημεία αρνί που μαγειρεύτηκε για επτά ώρες, ένα παιχνίδι confit, και τα καλά δευτερεύοντα πιάτα.

Οι πουτίγκες ήταν εφευρετικές, νόστιμες και υπέροχα παρουσιασμένες - το κουλουράκι μου με nougat το παγωτό και τα σύκα ήταν πραγματικά ειδικό.

Γενικό it’s μια καλή θέση. Προσωπικά, προτιμώ ελαφρώς τα τρόφιμα Ίντεν, ως it’s λίγο ελαφρύτερο, αλλά Λα Cabane έχει την άκρη από την άποψη του ντεκόρ, πραγματικά πολύ αρκετά εσωτερικό it’s - η ζεστασιά του ξύλου κρατά ευρύχωρο εσωτερικό τον άνετο. It’s αρκετά μια έξυπνη θέση, και τέλειος για μια ειδική περίπτωση, ή ένα ρομαντικό γεύμα.

www.restaurant-lacabane.com

Πεζοπορώ Buvette δες Mottets από Les Praz de Chamonix

admin 2$α Σεπτεμβρίου, 2007



Buvette δες Mottets, Chamonix, αρχικά φορτωμένος κοντά chaletlaforet.

Αυτό το μικρό buvette είναι σε ένα πανέμορφο σημείο στον τρόπο μέχρι Montenvers - μπροστά από το ίδιο το buvette, υπάρχει πίνακες που σκιάζονται με τα parasols και υπάρχει πίσω ένα μικρό ξέφωτο των ασημένιων σημύδων γύρω από μια λίμνη όπου φερμουάρ λιβελλουλών μπρος πίσω πέρα από την αφθονία των λουλουδιών.



Λουλούδια Buvette δες Mottets, Chamonix, αρχικά φορτωμένος κοντά chaletlaforet.

μια σαφή ακόμα ημέρα, it’s μια έξοχη θέση για να προσέξουν τα ανεμόπτερα πετούν πέρα από το Dru, ενώ Mer de Glace τρίζει και κροταλίσματα κατωτέρω. Το food’s πολύ συμπαθητικό επίσης. Μοιραστήκαμε ένα καλό croute - ψωμί που ενυδατώθηκε σε μια κρεμώδη άσπρη σάλτσα κρασιού, με το ζαμπόν ή τα μανιτάρια, και που ψήθηκε έπειτα με το τυρί. Οι ιδιοκτήτες είναι πολύ φιλικοί και χρήσιμοι επίσης.

Μπορείτε να φθάσετε εκεί ποικίλους τρόπους, it’s που υπογράφεται από το μικρό Balcon Nord. Ο περίπατος επάνω από Les Praz αξίζει πραγματικά, παίρνοντας σας μέσω μιας καταπληκτικής ποικιλίας των αλπικών enviroments, από τους γυμνούς παγετώνας-διασπασμένους κόκκινους βράχους σιδήρου, όπου τα μικροσκοπικά λουλούδια ανθίζουν στις ρωγμές, στο πολύβλαστο πτεριδόφυτο, mossy δάσος. Μπορείτε επίσης να φθάσετε εκεί μέσω του τραίνου μέχρι Montenvers και να περπατήσετε κάτω.

Συνήθως ανοικτός Ιούλιος-Σεπτέμβριος. Τηλ. + 33(0)6 14.19.36.77

Σαλέ Floria

admin 14$η Ιουνίου, 2007

Σαλέ Floria

Μπορείτε να δείτε το όμορφο ανθισμένο πεζούλι του σαλέ Floria υψηλό επάνω από Les Praz. Εάν το αίσθημα you’re ενεργητικό, εσείς μπορεί επάνω εκεί από το χωριό - it’s καθοδήγησε καλά και θα διαρκέσει για μια ώρα, που κουρδίζει μέσω των ευωδών δασών πεύκων και του θαυμάσιου τοπίου.

Διαφορετικά, μπορείτε να αφήσετε Ανελκυστήρας Flιgθre σας χτυπήστε ελαφρά μέχρι την κορυφή, και έχει έναν χαλαρώνοντας περίπατο κάτω σε το.

Μόλις εκεί μπορείτε να πάρετε κατά τις καταπλήσσω απόψεις ενώ έχοντας ένα ποτό ή ένα μεσημεριανό γεύμα στην ταραχή των λουλουδιών - πάνω από 4000 εγκαταστάσεις καλύπτουν το σαλέ και το πεζούλι, και τον κυματισμό πεταλούδων γύρω καθώς τρώτε. Οι επιλογές isn’t εκτενείς (εκπληκτικός, λαμβάνοντας υπόψη τη θέση!) αλλά τα τρόφιμα είναι πολύ συμπαθητικά και εύλογα διατιμημένα. Οι φιλικοί ιδιοκτήτες και οι δύο μιλούν τα αγγλικά (η κυρία τον μιλά τέλεια) και έχουν ένα συναρπαστικό βιβλίο των φωτογραφιών που κτυπούν κατευθείαν, παρουσιάζοντας το σαλέ κατά τη διάρκεια των ετών.
Ανοίγει από τον Απρίλιο μέχρι το τέλος Οκτωβρίου.
Καλή φωτογραφία του πεζουλιού και της άποψης σαλέ Floria’s σχετικά με Chamonix.com

Λα Bagna Auberge

admin Μάιος 9ος, 2007

(Καλοκαίρι μόνο)
There’s καλά τρόφιμα στο όμορφο πεζούλι στο Λα Bagna, με τις περιστασιακές σχάρες για τις ειδικές περιπτώσεις. Εάν it’s ψυχρά, τρώνε μέσα, το οποίο είναι θερμά διακοσμημένο στα πλούσια κόκκινα. There’s συνήθως μια ιδιαίτερα καλή επιλογή για τους χορτοφάγους και μερικές υπέροχα φρέσκες σαλάτες - τελειοποιήστε για όταν είχε you’ve αρκετές τυρί και πατάτες και θελήστε κάτι λίγο ελαφρύτερο. Προσφέρουν επίσης τη στέγαση κρεβατιών και προγευμάτων.
Το χειμώνα, το ίδιο κτήριο γίνεται γίνεται Σαλόνι σαλέ

Λα Bagna Auberge

Ξενοδοχείο Ίντεν

admin 14$η Απριλίου, 2007

Ξενοδοχείο Ίντεν
Ένα άριστο ξενοδοχείο, ένα βρετανικό και σουηδικό τρέξιμο. It’s πολύ εύλογα διατιμημένος με το φωτεινό, σύγχρονο, unfussy εσωτερικό. Έχουν τώρα τα διαμερίσματα στην προσφορά επίσης, στην οποία το ι haven’t έμεινε αλλά φαίνονται πολύ συμπαθητικοί. Το καλοκαίρι, ο φραγμός πεζουλιών είναι ένα καλό σημείο για ένα ποτήρι του κρασιού.

Το εστιατόριο είναι ένα από το καλύτερο σε Chamonix - φρέσκα, σύγχρονα τρόφιμα, που παρουσιάζονται υπέροχα, και το maξtre d’ είναι θαυμάσιος - he’s όντας εκεί για δεκαετίες και ξέρει πραγματικά την ουσία του. There’s συνήθως μια καλή επιλογή για τα veggies επίσης.
Ξενοδοχείο Ίντεν

LE Sarpe

admin 14$η Απριλίου, 2007

LE Sarpe είναι ένα λαμπρό εστιατόριο - it’s που προχωριέται από ακριβώς παραδοσιακό Savoyarde που μαγειρεύει - που κάνει ακόμα πολύ καλά. Τώρα, εξυπηρετεί το λεπτό τολμηρό γαλλικό μαγείρεμα στα γοητευτικά παραδοσιακά περίχωρα. It’s σε Les Bois, ακριβώς ένας ευχάριστος μικρός περίπατος δέκα μέσω των ξύλων από Les Praz.

LE Sarpe
30, Passage δες Mottets
Les Bois
74400 Chamonix mont-Blanc
Τηλ.: + 33(0)450532931

Λα Cremerie du Moulin

admin 14$η Απριλίου, 2007

Αυτή η θέση είναι μέρη της διασκέδασης - οι φιλικοί ιδιοκτήτες Sylvie & Didier κάνουν όλες τις συνηθισμένες ειδικότητες Savoyard, αλλά it’s οι πίτσες που κλέβουν την επίδειξη. Εάν there’s μια μεγάλη ομάδα σας, πτώσης μέσα ή κλήσης στο βιβλίο το χειμώνα, ως it’s μικροσκοπικό. Το καλοκαίρι το πεζούλι επεκτείνει το διάστημα και είναι ένα ευχάριστο σημείο για ένα ποτό. Μεγάλοι για τις οικογένειες, φτηνοί και πολύ εύθυμοι, και κάνουν επίσης take-$l*away.

Cremerie du Moulin
2186 Route du Bois du Bouchet, Les Praz
0450.537100

Rhododendrons Les ξενοδοχείων

admin 14$η Απριλίου, 2007

Μια έξοχη θέση στο κεντρικό πράσινο Les Praz, δίπλα Ανελκυστήρας Flegere με μια άποψη της εκκλησίας και των βουνών. Το πεζούλι είναι μια καλή θέση για να προσέξει το ηλιοβασίλεμα σε Mont Blanc με ένα ποτό. Το ξενοδοχείο είναι πολύ παραδοσιακά γαλλικά με κάποιο μάλλον ιδιαίτερο ντεκόρ μέσα, αλλά τα δωμάτια είναι ανέξοδα και ήρεμα, με μερικές μεγάλες απόψεις.

Το εστιατόριο, όπως το ξενοδοχείο, είναι πολύ παραδοσιακά Savoyarde και είναι μια καλή θέση για fondue. Κάνουν επίσης μια άριστη πέστροφα meuniere. It’s ιδιαίτερα συμπαθητικός στα θερινά βράδια όταν μπορείτε να φάτε έξω στο πεζούλι άναψε με τους φανούς.

Paradis Des Praz

admin 14$η Απριλίου, 2007

Paradis Des Praz
Αυτό είναι ένα μεγάλο εύρημα για τα πιό μικρά παιδιά και τους γονείς τους - μια καλή σκιερή λίμνη κάτω από τα πεύκα, με τους γύρους πόνι, την ταλάντευση σχοινιών, τις γέφυρες κούτσουρων και τα οχυρά. There’s ένας μικρός καφές περίπτερων - ένα buvette - με crepes κ.λπ..., και σχάρες το καλοκαίρι. Στη σωλήνωση χειμερινού there’s χιονιού για τα κατσίκια, και vin chaud για τους ενηλίκους. Μπορούν επίσης να τακτοποιήσουν τα συμβαλλόμενα μέρη γενεθλίων.
Paradis Des Praz