Eating & Drinking Comer & Beber

La Cabane des Praz (the Golf Club restaurant) La Cabane des Praz (el restaurante del Club de Golf)

admin Admin November 2nd, 2007 2 de noviembre de 2007

Interior y exterior del restaurante
(Photographs © La Cabane 2006-7) (Fotografías © La Cabane 2006-7)

This restaurant is part of the Este restaurante es parte de la Golf Club Golf Club - there’sa collection of buildings around it including the Hotel Labrador. -- Hay una colección de edificios a su alrededor incluyendo el Hotel Labrador. A few years ago it burned down, and has now been rebuilt in a very atttactive ‘log cabin’ style - Finlandais as it’s called here. Hace unos años se incendió, y ahora se ha reconstruido en un muy atttactive "cabaña de troncos" el estilo - Finlandais como se llama aquí. I’ve heard good recommendations of the food, so we went to try it out. He escuchado buenas recomendaciones de la alimentación, así que nos fuimos a probar el servicio.

It’sa lovely building, and even in this low season time, they’d made an effort to decorate it seasonally with autumn leaves and pumpkins - including some enormous pumpkins piled around the outside. Es un bonito edificio, e incluso en esta temporada baja, que habían hecho un esfuerzo para que estacionalmente decorar con hojas de otoño y calabazas - incluidos algunos enormes calabazas amontonadas alrededor del exterior. The interior is very pretty - spacious and warm, and nicely divided up with booths and other seating areas. El interior es muy bonito - espacioso y cálido, y muy bien dividido con cabinas de asientos y otras áreas. Decor is modern, upmarket Alpine, and I quite liked the animatronic polar bear which gives a nice hint of frivolity. Decoración es moderna, de gama alta alpino, y me gustó bastante el animatronic oso polar que le da un agradable toque de frivolidad. It’s mercifully free of golfing memorabilia. Es misericordiosamente libres de golf memorabilia.

We were brought a lovely amuse-bouche of pumpkin soup while looking over the menu, which is in both French and English. Nos trajo un hermoso divertir-bouche de la sopa de calabaza al tiempo de revisar el menú, que es tanto en francés como en Inglés. Some very nice seasonal choices on it (which are helpfully marked out clearly) included a very wide selection of local game. Algunas muy buenas opciones de temporada en ella (que son marcados claramente útil) incluyen una amplia selección de los locales de juego.

The standout starter was a beautifully presented small pumpkin filled with truffled pumpkin soup and containing seared scallops, held steady on a mashed potato base and surrounded by rocket. El destacan arranque fue un bonito pequeña calabaza llena de truffled sopa de calabaza que contiene escondió y vieiras, se mantuvo estable en una base de puré de patata y rodeado de cohetes. This was one of the nicest things I’ve eaten in Chamonix - truly delicious. Esta fue una de las cosas más bonitas que he comido en Chamonix - verdaderamente delicioso.

My main course was, unfortunately, the wrong dish - some salmon that was a bit uneventful. Mi plato principal fue, por desgracia, el mal plato - algunos de salmón que fue un poco sin complicaciones. Everyone else’s was excellent - highlights included lamb cooked for seven hours, a game confit, and the lovely side dishes. Las demás fue excelente - destaca incluido cordero cocinado durante siete horas, un juego confitado, y la encantadora platos.

Puddings were inventive, tasty and beautifully presented - my shortbread with nougat icecream and figs was really special. Cremas fueron inventiva, sabrosas y muy bien presentados - mi shortbread helados y el turrón con higos era realmente especial.

Overall it’sa lovely place. En general es un lugar hermoso. Personally, I slightly prefer the food at the Personalmente, prefiero un poco la alimentación en el Eden , as it’sa little lighter, but La Cabane has the edge in terms of decor, it’s really very pretty inside - the warmth of the wood keeps the spacious interior cosy. , Como que es un poco más ligera, pero La Cabane tiene la ventaja de la decoración, es realmente muy bonito interior - la calidez de la madera mantiene el amplio espacio interior acogedor. It’s quite a smart place, and perfect for a special occasion, or a romantic dinner. Es bastante inteligente, y perfecto para una ocasión especial, o una cena romántica.

www.restaurant-lacabane.com Www.restaurant-lacabane.com

Hike to Buvette des Mottets from Les Praz de Chamonix Caminata a Buvette des Mottets de Les Praz de Chamonix

admin Admin September 2nd, 2007 2 de septiembre, 2007

This little buvette is in a gorgeous spot on the way up to Montenvers - in front of the buvette itself, there are tables shaded with parasols and behind is a little glade of silver birches around a pond where dragonflies zip to and fro over the profusion of flowers. Esta pequeña buvette se encuentra en un magnífico lugar en el camino hasta Montenvers - en frente de la buvette sí, hay mesas con sombrillas y la sombra detrás es un poco glade abedules de plata en torno a un estanque donde libélulas zip de vaivén más de la profusión de Flores.

On a clear still day, it’sa super place to watch the paragliders fly over the Dru, whilst the Mer de Glace creaks and crackles below. En un día claro aún, es un super lugar para mirar el parapentes volar sobre el Dru, mientras que el Mar de Hielo creaks y crepitaciones. The food’s very nice too. La comida es muy agradable también. We shared a lovely croute - bread soaked in a creamy white wine sauce, with ham or mushrooms, and then baked with cheese. Hemos compartido un hermoso croute - miga de pan mojada en una cremosa salsa de vino blanco, con jamón o champiñones, y luego al horno con queso. The owners are very friendly and helpful too. Los propietarios son muy amables y serviciales.

You can get there a variety of ways, it’s signed from the Petit Balcon Nord. Se puede llegar de diversas maneras, es a partir de la firma Petit Balcón Nord. The walk up from Les Praz is really worth doing, taking you through an astonishing variety of Alpine enviroments, from bare glacier-riven red iron rocks, where tiny flowers bloom in the cracks, to lush ferny, mossy forest. La subida desde Les Praz es realmente vale la pena hacer, que le llevará a través de una asombrosa variedad de ambientes alpinos, de las desnudas glaciar-dividido de hierro rojo rocas, donde diminutas flores en las grietas, a la exuberante de helecho, musgo bosque. You can also get there via the train up to Montenvers and walk down. También puede llegar a través del tren de Montenvers y hasta a pie.

Usually open July-September. Por lo general, abierta de julio a septiembre. Tel +33(0)6 14 19 36 77 Tel +33 (0) 6 14 19 36 77

Chalet Floria Chalet Floria

admin Admin June 14th, 2007 14 de junio de 2007

Chalet Floria

You can see the beautiful flowered terrace of Chalet Floria high above Les Praz. Se puede ver la hermosa flor de terraza Chalet Floria muy por encima de Les Praz. If you’re feeling energetic, you can hike up there from the village - it’s well signposted and will take about an hour, winding up through the fragrant pine forests and wonderful scenery. Si tiene espíritu de energía, se puede hacer senderismo ahí arriba de la aldea - está bien señalizado, y se llevará alrededor de una hora, a través de la liquidación fragantes bosques de pino y maravilloso paisaje.

Otherwise, you can let the De lo contrario, usted puede dejar que el Flégère lift Flégère ascensor whisk you up to the top, and have a more relaxing walk down to it. Llevarle rápidamente hasta la parte superior, y de una manera más relajada caminata a fin de cuentas.

Once there you can take in the astounding views whilst having a drink or lunch in the riot of flowers - over 4000 plants cover the chalet and terrace, and butterflies flutter around as you eat. Una vez allí se puede disfrutar de las asombrosas vistas, mientras que tomar una copa o comer en el motín de flores - más de 4000 plantas de cubrir el chalet y terraza, y en torno a como aleteo de mariposas que come. The menu isn’t extensive (not surprising, given the location!) but the food is very nice and reasonably priced. El menú no es extenso (no resulta sorprendente, dada la ubicación!), Pero la comida es muy bonito y de precios razonables. The friendly owners both speak English (Madame speaks it perfectly) and have a fascinating book of photos to flip through, showing the chalet over the years. Los propietarios de las dos amigas hablan Inglés (Madame habla perfectamente) y tienen un fascinante libro de fotos a través de teléfono, que muestra el chalet largo de los años.
Opens from April until the end of October. Abierto desde abril hasta finales de octubre.
Lovely photo of the Chalet Floria’s terrace and view on Chamonix.com Lovely foto de la terraza del Chalet Floria y ver en Chamonix.com

Auberge La Bagna Auberge La Bagna

admin Admin May 9th, 2007 9 de mayo de 2007

(Summer only) (Sólo verano)
There’s lovely food on the pretty terrace at La Bagna, with occasional barbecues for special occasions. Hay bonita comida en la bonita terraza en La Bagna, con ocasionales barbacoas para ocasiones especiales. If it’s chilly, eat inside, which is warmly decorated in rich reds. Si es frío, el interior de comer, que está decorado con gusto en tonos rojizos. There’s usually a particularly good choice for vegetarians and some deliciously fresh salads - perfect for when you’ve had enough cheese and potatoes and want something a bit lighter. Existe por lo general una buena opción para los vegetarianos y algunos deliciosamente frescas ensaladas - perfecto para cuando usted ha tenido suficiente queso y las patatas y quieren algo un poco más ligero. They also offer bed and breakfast accomodation. También ofrecen alojamiento y desayuno alojamiento.
In winter, the same building becomes becomes En invierno, se convierte en el mismo edificio se convierte en Chalet Lounge Chalet Lounge

Auberge La Bagna Auberge La Bagna

Hotel Eden Hotel Eden

admin Admin April 14th, 2007 De 14 de abril de 2007

Hotel Eden
An excellent hotel, British and Swedish run. Un excelente hotel, Reino Unido y Suecia plazo. It’s very reasonably priced with bright, modern, unfussy interiors. Es muy brillante, con un precio razonable, moderno, unfussy interiores. They now have apartments on offer as well, which I haven’t stayed in but look very nice. Ahora tienen apartamentos en oferta y también, que tengo pero no se quedó en un aspecto muy agradable. In summer, the terrace bar is a good spot for a glass of wine. En verano, el bar-terraza es un buen lugar para un vaso de vino.

The restaurant is one of the best in Chamonix - fresh, modern food, beautifully presented, and the maître d’ is superb - he’s been there for decades and really knows his stuff. El restaurante es uno de los mejores de Chamonix - frescos, la alimentación moderna, bonito, y el maître d 'es magnífica - la que ha estado allí desde hace décadas y sabe sus cosas. There’s usually a good choice for veggies too. Existe por lo general una buena opción para las verduras.
Hotel Eden Hotel Eden

Le Sarpe Le Sarpe

admin Admin April 14th, 2007 De 14 de abril de 2007

Le Sarpe is a brilliant restaurant - it’s moved on from just traditional Savoyarde cooking - which it still does very well. Le Sarpe es una brillante restaurante - es sólo pasado de la cocina tradicional Savoyarde - que todavía hace muy bien. Now, it serves fine adventurous French cooking in charming traditional surroundings. Ahora, la que sirve multa aventurero francés en la cocina tradicional encantador entorno. It’s in Les Bois, just a pleasant ten minute walk through the woods from Les Praz. Está en Les Bois, a sólo diez minutos un agradable paseo por el bosque de Les Praz.

Le Sarpe Le Sarpe
30, Passage des Mottets 30, Passage des Mottets
Les Bois Les Bois
74400 Chamonix Mont-Blanc 74400 Chamonix Mont-Blanc
Tel : +33(0)450532931 Tel: +33 (0) 450532931

La Cremerie du Moulin La Cremerie du Moulin

admin Admin April 14th, 2007 De 14 de abril de 2007

This place is lots of fun - the friendly owners Sylvie & Didier do all the usual Savoyard specialities, but it’s the pizzas that steal the show. Este lugar es muy divertido - los propietarios de amistad Sylvie y Didier hacer todas las especialidades Saboya habitual, pero es que las pizzas se llevan las palmas. If there’sa big group of you, drop in or call to book in winter, as it’s tiny. Si hay un grupo grande de usted, o la caída de la llamada al libro en invierno, como es diminuta. In summer the terrace extends the space and is a pleasant spot for a drink. En verano la terraza se extiende el espacio y es un lugar agradable para tomarse una copa. Great for families, cheap and very cheerful, and they also do takeaway. Excelente para familias, barato y muy alegre, y también hacer llevar.

Cremerie Du Moulin Cremerie du Moulin
2186 Route du Bois du Bouchet, Les Praz 2186 Route du Bois du Bouchet, Les Praz
0450 537100 0450 537100

Hotel Les Rhododendrons Hotel Les rododendros

admin Admin April 14th, 2007 De 14 de abril de 2007

A super location on the central green of Les Praz, next to the Un super ubicación en el centro verde de Les Praz, junto a la Flegere lift Flegere ascensor with a view of the church and the mountains. Con el fin de la iglesia y de las montañas. The terrace is a lovely place to watch the sunset on Mont Blanc with a drink. La terraza es un bonito lugar para ver la puesta del sol sobre el Mont Blanc con una bebida. The hotel is very traditionally French with some rather peculiar decor inside, but the rooms are inexpensive and quiet, with some great views. El hotel es muy tradicional francesa con bastante peculiar decoración interior, pero las habitaciones son de bajo costo y tranquila, con algunas vistas.

The restaurant , like the hotel, is very traditionally Savoyarde and is a good place for a fondue. El restaurante, al igual que el hotel, es muy tradicionalmente Savoyarde y es un buen lugar para una fondue. They also do an excellent trout meuniere. Además se realiza una excelente trucha meuniere. It’s especially nice on summer evenings when you can eat outside on the terrace lit with torches. Es especialmente agradable en las noches de verano, cuando se puede comer en la terraza iluminada con antorchas.

Paradis Des Praz Paradis des Praz

admin Admin April 14th, 2007 De 14 de abril de 2007

Paradis des Praz
This is a great find for younger children and their parents - a lovely shady pool under the pines, with pony rides, rope swings, log bridges and forts. Esta es una gran encontrar para los niños más pequeños y sus padres - una hermosa piscina bajo la sombra de pinos, con paseos en poni, cuerda columpios, puentes y fortalezas de registro. There’sa little kiosk cafe - a buvette - with crepes etc, and barbecues in summer. Hay un poco de café quiosco - un buvette - con crepes etc, y las barbacoas en verano. In winter there’s snow tubing for the kids, and vin chaud for adults. En invierno hay nieve tubos para los niños, y vin chaud para adultos. They can also arrange birthday parties. También pueden organizar fiestas de cumpleaños.
Paradis Des Praz Paradis des Praz