Het eten & het Drinken

La Cabane des Praz (het restaurant van de Club van het Golf)

admin 2 november, 2007

Binnenlands en buiten van restaurant
(La © Cabane 2006-7 van Foto's)

Dit restaurant maakt deel uit van De Club van het golf - there’s een inzameling van gebouwen rond het met inbegrip van het Hotel Labrador. Een paar jaar geleden brandde het, plat en is nu herbouwd in een zeer atttactive ‘log cabin’ stijl - Finlandais als hier geroepen it’s. I’ve hoorden goede aanbevelingen van het voedsel, zodat gingen wij het uitproberen.

It’s leverde een mooi gebouw, en zelfs in dit lage seizoenkeer, they’d een inspanning om het met de herfstbladeren en pompoenen - met inbegrip van sommige enorme pompoenen per seizoen te verfraaien die rond de buitenkant worden opgestapeld. Het binnenland is zeer mooi - ruim en warm, en keurig omhoog verdeeld met cabines en andere plaatsingsgebieden. Het decor is moderne, upmarket Alpien, en ik hield vrij van de animatronic ijsbeer die een aardige wenk van frivolity geeft. It’s mild vrij van het golfing van memorabilia.

Wij werden gebracht mooi amuseren -amuseren-bouche van pompoensoep terwijl het kijken over het menu, dat in zowel het Frans als het Engels is. Sommige zeer aardige seizoengebonden keuzen op het (die duidelijk uit nuttig duidelijk) zijn omvatten een zeer brede selectie van lokaal spel.

De standoutaanzet was een prachtig voorgestelde kleine pompoen die met truffled pompoensoep wordt gevuld en het bevatten seared kammosselen, die vast op een fijngestampte aardappelbasis worden gehouden en die door raket worden omringd. Dit was één van de aardigste dingen I’ve die in echt heerlijke Chamonix worden gegeten -.

Mijn hoofdcursus was, jammer genoeg de verkeerde schotel - één of andere zalm die een uneventful beetje was. Iedereen else’s was uitstekend - hoogtepunten inbegrepen lam dat voor zeven uren, een spel confit, en de mooie zijschotels wordt gekookt.

De puddingen waren vindingrijk, smakelijk en prachtig voorgesteld - mijn shortbread met nogaroomijs en fig. was werkelijk speciaal.

Algemene it’s een mooie plaats. Persoonlijk, verkies ik lichtjes het voedsel bij Eden, als een weinig lichtere it’s, maar La Cabane heeft de rand in termen van decor, werkelijk zeer vrij binnenkant it’s - de warmte van het hout houdt ruime binnenlandse comfortabel. It’s vrij een slimme plaats, en perfect voor een speciale gelegenheid, of een romantisch diner.

www.restaurant-lacabane.com

Stijging aan Buvette des Mottets van Les Praz DE Chamonix

admin 2 september, 2007



Buvette des Mottets, Chamonix, oorspronkelijk langs geupload chaletlaforet.

Dit kleine buvette is in een schitterende vlek op de manier tot Montenvers - voor buvette zelf, zijn er lijsten die met parasols in de schaduw worden gesteld en erachter is kleine glade van zilveren berken rond een vijver waar libellenzip heen en weer meer dan de overvloed bloemen.

Voor een duidelijke nog dag, vliegen it’s een super plaats om op de glijschermen te letten over Dru, terwijl Mer DE Glace en hieronder crackles knarst. Zeer aardige food’s ook. Wij deelden een mooie croute - brood dat in een romige witte wijnsaus wordt doorweekt, met ham of paddestoelen, en dat dan met kaas wordt gebakken. De eigenaars zijn zeer vriendschappelijk ook en nuttig.

U kunt een verscheidenheid van manieren, it’s daar worden die van Petit Balcon Nord wordt ondertekend. De gang omhoog van Les Praz is werkelijk waard het doen, nemend u door een verbazingwekkende verscheidenheid van Alpiene enviroments, van naakte gletsjer-riven rode ijzerrotsen, waar de uiterst kleine bloemen in de barsten, aan weelderig ferny, bemost bos bloeien. U kunt ook daar via de trein tot Montenvers worden en neer lopen.

Gewoonlijk open juli-September. Tel. + 33(0)6 14.19.36.77

Chalet Floria

admin 14 juni, 2007

Chalet Floria

U kunt het mooie gebloeide terras van Chalet Floria boven Les Praz hoog zien. Als energiek voelen you’re, u omhoog daar van het dorp kan wandelen - it’s voorzag goed en zal over een uur van wegwijzers nemen, dat door de geurige pijnboombossen en het prachtige landschap beëindigt.

Anders, kunt u laten De lift van Flégère zwaai u tot de bovenkant, en hebben neer een meer ontspannende gang aan het.

Zodra daar u in de verbazende meningen kunt nemen terwijl het hebben van een drank of een lunch in de rel van bloemen - meer dan 4000 installaties behandelen rond het chalet en het terras, en vlindersopwinding aangezien u eet. Het uitgebreide menu isn’t (verrassend niet, gezien de plaats!) maar het voedsel is zeer aardig en redelijk van de prijs vastgesteld. De vriendschappelijke eigenaars allebei spreken het Engels (Mevrouw spreekt het volkomen) en hebben een fascinerend boek van foto's door weg te knippen, tonend het chalet in de loop van de jaren.
Opent vanaf April tot het eind van Oktober.
Mooie foto van de het terras en mening van het Chalet Floria’s over Chamonix.com

La Bagna van Auberge

admin 9 mei, 2007

(De Zomer slechts)
There’s mooi voedsel op het mooie terras bij La Bagna, met occasionele barbecues voor speciale gelegenheden. Als koele it’s, binnen eten, wat warm verfraaid in rijke rood is. There’s gewoonlijk een bijzonder goede keus voor vegetariërs en sommige heerlijk verse salades - perfectioneer voor toen you’ve genoeg kaas en aardappels had en wil iets een beetjeaansteker. Zij bieden bed en ontbijt ook aanpassing aan.
In de winter, wordt het zelfde gebouw wordt De Zitkamer van het chalet

La Bagna van Auberge

Hotel Eden

admin 14 april, 2007

Hotel Eden
Een uitstekend hotel, een Britse en Zweedse looppas. It’s zeer redelijk de prijs vastgesteld van met helder, modern, unfussy binnenland. Zij hebben nu flats eveneens op aanbieding bleef, I haven’t waarin maar kijken zeer aardig. In de zomer, is de terrasstaaf een goede vlek voor een glas wijn.

Het restaurant is één van het beste in Chamonix - vers, modern voorgesteld voedsel, prachtig, en maître d’ is buitengewoon - he’s daar voor decennia en kent werkelijk zijn materiaal. There’s gewoonlijk een goede keus voor veggies ook.
Hotel Eden

Le Sarpe

admin 14 april, 2007

Le Sarpe is een briljant restaurant - it’s die van enkel traditionele Savoyarde wordt bewogen die kookt - die het nog zeer goed doet. Nu, dient het het fijne avontuurlijke Franse koken in charmante traditionele omgeving. It’s in Les Bois, enkel een prettige minieme gang tien door het hout van Les Praz.

Le Sarpe
30, Passage des Mottets
Les Bois
74400 Chamonix Mont-Blanc
Tel.: + 33(0)450532931

La Cremerie du Moulin

admin 14 april, 2007

Deze plaats is veel pret - de vriendschappelijke eigenaars Sylvie & Didier doen alle gebruikelijke specialiteiten Savoyard, maar it’s de pizza's die de show stelen. Als there’s een grote groep u, daling binnen of vraag aan boek in de winter, als uiterst kleine it’s. In de zomer breidt het terras de ruimte uit en is een prettige vlek voor een drank. Groot voor families, goedkoop en zeer vrolijke, en zij doen ook meeneem.

Cremerie Du Moulin
2186 Route du Bois du Bouchet, Les Praz
0450.537100

De Rododendrons van Les van het hotel

admin 14 april, 2007

Een super plaats op centrale green van Les Praz, naast De lift van Flegere met een mening van de kerk en de bergen. Het terras is een mooie plaats om op de zonsondergang op Mont Blanc met een drank te letten. Het hotel is zeer traditioneel Frans met één of ander eerder eigenaardig binnen decor, maar de ruimten zijn goedkoop en stil, met sommige grote meningen.

Het restaurant, zoals het hotel, is zeer traditioneel Savoyarde en is een goede plaats voor een fondue. Zij doen ook een uitstekende forel meuniere. It’s vooral aardig op de zomeravonden wanneer u buiten op het terras kunt eten stak met toortsen aan.

Paradis Des Praz

admin 14 april, 2007

Paradis Des Praz
Dit is een grote vondst voor jongere kinderen en hun ouders - een mooie shady pool onder de pijnbomen, met poneyritten, kabelschommeling, logboekbruggen en forten. There’s omfloerst een kleine kioskkoffie - een buvette - met enz., en barbecues in de zomer. In het buizenstelsel van de de winterthere’s sneeuw voor de jonge geitjes, en vin chaud voor volwassenen. Zij kunnen verjaardagspartijen ook schikken.
Paradis Des Praz