Eating & Drinking Comer & Beber

La Cabane des Praz (the Golf Club restaurant) La Cabane des Praz (o Golf Club restaurante)

admin Admin November 2nd, 2007 2 de Novembro de 2007

Interior e exterior do restaurante
(Photographs © La Cabane 2006-7) (Photographs © La Cabane 2006-7)

This restaurant is part of the Este restaurante é parte da Golf Club Golf Club - there’sa collection of buildings around it including the Hotel Labrador. -- Há um conjunto de edifícios ao seu redor, incluindo o Hotel Labrador. A few years ago it burned down, and has now been rebuilt in a very atttactive ‘log cabin’ style - Finlandais as it’s called here. Há alguns anos atrás ele queimou-se, e agora foi reconstruída em muito atttactive "log cabin 'estilo - Finlandais como é chamado aqui. I’ve heard good recommendations of the food, so we went to try it out. Eu ouvi boas recomendações do alimento, assim fomos a experimentá-lo.

It’sa lovely building, and even in this low season time, they’d made an effort to decorate it seasonally with autumn leaves and pumpkins - including some enormous pumpkins piled around the outside. É um lindo prédio e, mesmo nesta época baixa altura, eles tinham feito um esforço para decorar que sazonalmente Outono com folhas e abóboras - incluindo alguns enormes abóboras empilhados em torno do exterior. The interior is very pretty - spacious and warm, and nicely divided up with booths and other seating areas. O interior é muito bonito - espaçosa e acolhedora, e muito bem dividido com stands e outros lugares áreas. Decor is modern, upmarket Alpine, and I quite liked the animatronic polar bear which gives a nice hint of frivolity. Decoração é moderna, Alpine gama alta, e eu gostei bastante do animatronic urso polar, o que dá uma boa dica de frivolidade. It’s mercifully free of golfing memorabilia. It's misericordiosamente livre de golfe memorabilia.

We were brought a lovely amuse-bouche of pumpkin soup while looking over the menu, which is in both French and English. Fomos levados um lindo divertir-bouche sopa de abóbora enquanto olhando sobre o menu, que está em ambos Francês e Inglês. Some very nice seasonal choices on it (which are helpfully marked out clearly) included a very wide selection of local game. Alguns very nice sazonal escolhas nele (útil que estão claramente marcados fora), incluiu uma ampla seleção de locais jogo.

The standout starter was a beautifully presented small pumpkin filled with truffled pumpkin soup and containing seared scallops, held steady on a mashed potato base and surrounded by rocket. A standout starter foi um belamente apresentou pequena abóbora preenchido com truffled abóbora sopa e contendo seared vieiras, realizada em uma firme base puré de batata e rodeado por foguete. This was one of the nicest things I’ve eaten in Chamonix - truly delicious. Esta foi uma das coisas agradáveis Eu comido em Chamonix - verdadeiramente deliciosos.

My main course was, unfortunately, the wrong dish - some salmon that was a bit uneventful. A minha principal curso foi, infelizmente, o prato errado - alguns salmão que estava um pouco uneventful. Everyone else’s was excellent - highlights included lamb cooked for seven hours, a game confit, and the lovely side dishes. Todo mundo estava excelente - destaques incluíram cordeiro cozida por sete horas, um jogo confit, ea linda lado pratos.

Puddings were inventive, tasty and beautifully presented - my shortbread with nougat icecream and figs was really special. Puddings foram inventivo, saborosas e lindamente apresentados - meu shortbread com nougat gelados e figos foi realmente especial.

Overall it’sa lovely place. Globalmente é um lugar encantador. Personally, I slightly prefer the food at the Pessoalmente, eu prefiro ligeiramente o alimento no Eden , as it’sa little lighter, but La Cabane has the edge in terms of decor, it’s really very pretty inside - the warmth of the wood keeps the spacious interior cosy. , Que é um pouco mais leves, mas La Cabane tem a ponta em termos de decoração, é realmente muito bonito dentro - o calor da madeira mantém o interior espaçoso acolhedores. It’s quite a smart place, and perfect for a special occasion, or a romantic dinner. It's quite a smart lugar, e perfeito para uma ocasião especial, ou um jantar romântico.

www.restaurant-lacabane.com Www.restaurant-lacabane.com

Hike to Buvette des Mottets from Les Praz de Chamonix Caminharemos para Buvette des Mottets de Les Praz de Chamonix

admin Admin September 2nd, 2007 2 de Setembro, 2007

This little buvette is in a gorgeous spot on the way up to Montenvers - in front of the buvette itself, there are tables shaded with parasols and behind is a little glade of silver birches around a pond where dragonflies zip to and fro over the profusion of flowers. Isso é pouco buvette em uma linda vista sobre o caminho até Montenvers - em frente à buvette si, existem tabelas com sombreado parasols e por trás é um pouco glade de prata birches ao redor de um lago onde zip para libélulas e vacilam durante a profusão de Flores.

On a clear still day, it’sa super place to watch the paragliders fly over the Dru, whilst the Mer de Glace creaks and crackles below. Em um dia ainda claro, é um super lugar para assistir ao parapentes sobrevoar o Dru, enquanto o Mer de Glace creaks e crackles abaixo. The food’s very nice too. A comida é muito bonito também. We shared a lovely croute - bread soaked in a creamy white wine sauce, with ham or mushrooms, and then baked with cheese. Nós partilhado um lindo croute - pão embebidos em um molho cremoso vinho branco, com presunto ou cogumelos e, em seguida, cozido com queijo. The owners are very friendly and helpful too. Os proprietários são muito amigáveis e úteis também.

You can get there a variety of ways, it’s signed from the Petit Balcon Nord. Você pode chegar uma grande variedade de formas, que é assinado entre o Petit Balcon Nord. The walk up from Les Praz is really worth doing, taking you through an astonishing variety of Alpine enviroments, from bare glacier-riven red iron rocks, where tiny flowers bloom in the cracks, to lush ferny, mossy forest. O andar de cima Les Praz é realmente vale fazer, levando-o através de uma incrível variedade de ambientes Alpine, de nu-glaciar riven ferro vermelho rochas, onde minúsculas flores florescem no fissuras, a exuberante ferny, mossy floresta. You can also get there via the train up to Montenvers and walk down. Você também pode chegar lá através do trem até Montenvers e desça.

Usually open July-September. Normalmente aberto Julho-Setembro. Tel +33(0)6 14 19 36 77 Tel +33 (0) 6 14 19 36 77

Chalet Floria Chalet Floria

admin Admin June 14th, 2007 14 de Junho de 2007

Chalet Floria

You can see the beautiful flowered terrace of Chalet Floria high above Les Praz. Você pode ver a bela flor terraço do Chalet Floria alta acima Les Praz. If you’re feeling energetic, you can hike up there from the village - it’s well signposted and will take about an hour, winding up through the fragrant pine forests and wonderful scenery. Se você estiver sentindo energético, você pode caminhada até lá da aldeia - é bem sinalizado e terá cerca de uma hora, liquidação mediante a fragrância pinhais e maravilhosa paisagem.

Otherwise, you can let the Caso contrário, você pode permitir que o Flégère lift Flégère elevador whisk you up to the top, and have a more relaxing walk down to it. Whisk você até o topo, e ter um passeio relaxante mais baixo para ele.

Once there you can take in the astounding views whilst having a drink or lunch in the riot of flowers - over 4000 plants cover the chalet and terrace, and butterflies flutter around as you eat. Aí você pode ter em vista a espantosa enquanto toma uma bebida ou almoçar no motim de flores - mais de 4000 plantas cobrir o chalet e varanda, borboletas e flutter cerca de como você come. The menu isn’t extensive (not surprising, given the location!) but the food is very nice and reasonably priced. O menu não é extensa (não surpreende, tendo em conta a localização!), Mas a comida é muito simpático e com preços razoáveis. The friendly owners both speak English (Madame speaks it perfectly) and have a fascinating book of photos to flip through, showing the chalet over the years. A friendly proprietários tanto falam Inglês (Madame fala na perfeição) e têm um fascinante livro de fotografias através de flip, mostrando a chalet ao longo dos anos.
Opens from April until the end of October. Abre a partir de Abril até ao final de Outubro.
Lovely photo of the Chalet Floria’s terrace and view on Chamonix.com Lovely fotografia do Chalet Floria do terraço e vista sobre Chamonix.com

Auberge La Bagna Auberge La Bagna

admin Admin May 9th, 2007 9 de Maio de 2007

(Summer only) (Summer only)
There’s lovely food on the pretty terrace at La Bagna, with occasional barbecues for special occasions. Há lovely alimentar no belo terraço na La Bagna, com ocasionais churrascos para ocasiões especiais. If it’s chilly, eat inside, which is warmly decorated in rich reds. Se estiver frio, comer interior, que está decorada em calorosamente ricos tintos. There’s usually a particularly good choice for vegetarians and some deliciously fresh salads - perfect for when you’ve had enough cheese and potatoes and want something a bit lighter. Há geralmente um particularmente boa escolha para os vegetarianos e alguns deliciosamente saladas frescas - perfeito para quando você teve bastante queijo e batatas e quiser fazer alguma coisa um pouco mais leves. The terrace is a good place for families as there’s plenty of room beside it for kids to play. O terraço é um bom lugar para as famílias que há muito espaço ao lado de crianças para brincar.
They also offer bed and breakfast accomodation. Eles também oferecem cama e café da manhã.
In winter, the same building becomes becomes No inverno, o mesmo edifício se torna torna-se Chalet Lounge Chalet Lounge

Auberge La Bagna Auberge La Bagna

Hotel Eden Hotel Eden

admin Admin April 14th, 2007 14 de Abril de 2007

Hotel Eden
An excellent hotel, British and Swedish run. Um excelente hotel, Reino Unido e Suécia executado. It’s very reasonably priced with bright, modern, unfussy interiors. É muito brilhante com preços razoáveis, moderno, unfussy interiores. They now have apartments on offer as well, which I haven’t stayed in but look very nice. Eles agora têm apartamentos em oferta tão bem, o que eu não permaneceram na aparência, mas muito agradável. In summer, the terrace bar is a good spot for a glass of wine. No verão, o bar terraço é um bom local para um copo de vinho.

The restaurant is one of the best in Chamonix - fresh, modern food, beautifully presented, and the maître d’ is superb - he’s been there for decades and really knows his stuff. O restaurante é um dos melhores em Chamonix - fresca, moderna alimentar, lindamente apresentados, bem como o maître d 'é soberba - ele tem sido ali durante décadas e sabe realmente o seu material. There’s usually a good choice for veggies too. Há geralmente uma boa escolha para veggies também.
Hotel Eden Hotel Eden

Le Sarpe Le Sarpe

admin Admin April 14th, 2007 14 de Abril de 2007

Le Sarpe is a brilliant restaurant - it’s moved on from just traditional Savoyarde cooking - which it still does very well. Le Sarpe é um excelente restaurante - é movido sobre a partir de apenas Savoyarde cozinha tradicional - que ainda faz muito bem. Now, it serves fine adventurous French cooking in charming, atmospheric, traditional surroundings. Agora, que serve cozinha francesa em multa aventureiro encantador, atmosférica, arredores tradicionais. It’s in Les Bois, just a pleasant ten minute walk through the woods from Les Praz. É em Les Bois, a apenas dez minutos de uma agradável passeio pelos bosques de Les Praz.

Le Sarpe Le Sarpe
30, Passage des Mottets 30, Passage des Mottets
Les Bois Les Bois
74400 Chamonix Mont-Blanc 74400 Chamonix Mont-Blanc
Tel : +33(0)450532931 Tel: +33 (0) 450532931

La Cremerie du Moulin La Cremerie du Moulin

admin Admin April 14th, 2007 14 de Abril de 2007

This place is lots of fun - the friendly owners Sylvie & Didier do all the usual Savoyard specialities, but it’s the pizzas that steal the show. Este lugar é muito divertido - o amigável proprietários Sylvie & Didier fazer tudo o habitual Savoyard especialidades, mas é o que pizzas roubar o show. If there’sa big group of you, drop in or call to book in winter, as it’s tiny. Se há um grande grupo de você, ou ligue para a quebra do livro no Inverno, como é minúsculo. In summer the terrace extends the space and is a pleasant spot for a drink. No Verão o terraço e alarga o espaço é um local aprazível para uma bebida. Great for families, cheap and very cheerful, and they also do takeaway. Ótimo para famílias, barato e muito alegre, e que eles também fazem takeaway.

Cremerie Du Moulin Cremerie Du Moulin
2186 Route du Bois du Bouchet, Les Praz 2186 Route du Bois du Bouchet, Les Praz
0450 537100 0450 537100

Hotel Les Rhododendrons Hotel Les Rhododendrons

admin Admin April 14th, 2007 14 de Abril de 2007

A super location on the central green of Les Praz, next to the Um super localização no centro de verde Les Praz, ao lado do Flegere lift Flegere elevador with a view of the church and Mont Blanc. Com uma visão da Igreja e Mont Blanc. The terrace is a lovely place to watch the sunset on Mont Blanc with a drink. O terraço é um belo lugar para assistir ao pôr-do-sol sobre o Mont Blanc com uma bebida. The hotel is very traditionally French with some rather peculiar decor in some of the rooms, but it’s inexpensive and quiet. O hotel é muito tradicional francesa com bastante peculiar decoração em algumas das salas, mas é barato e sossegado. The views are lovely, especially if you can get one with a balcony at the front. As opiniões são adoráveis, especialmente se você pode obter um com uma varanda na frente.

The restaurant , like the hotel, is very traditionally Savoyarde and is a good place for a fondue. O restaurante, tal como o hotel, é muito tradicionalmente Savoyarde e é um bom local para um fondue. They also do an excellent trout meuniere. Eles também têm feito um excelente truta meuniere. It’s especially nice on summer evenings when you can eat outside on the terrace lit with torches. É particularmente agradável no Verão, quando você pode comer fora no terraço com lanternas acesas. Ideal for families in summer, as there’sa play area for children, and plenty of room for them to run about on the green. Ideal para famílias no verão, como jogar há espaço para as crianças, e muito espaço para eles correm cerca sobre o verde.

Paradis Des Praz Paradis des Praz

admin Admin April 14th, 2007 14 de Abril de 2007

Paradis des Praz
This is a great find for younger children and their parents - a lovely shady pool under the pines, with pony rides, rope swings, log bridges and forts. Este é um ótimo encontrar a crianças pequenas e seus pais - uma linda piscina sob a sombra pinheiros, com pônei rides, oscilando corda, log pontes e fortalezas. There’sa little kiosk cafe - a buvette - with crepes etc, and barbecues in summer. Há pouco quiosque cafe - um buvette - com crepes etc, e churrascos no verão. In winter there’s snow tubing for the kids, and vin chaud for adults. No inverno há neve tubulação para as crianças, e vin chaud para adultos. They can also arrange birthday parties. Eles também podem providenciar aniversário partidos.
Paradis Des Praz Paradis des Praz