La Cabane des Praz (the Golf Club restaurant) La Cabane des Praz (le Golf Club restaurant)
La Forêt La Forêt November 2nd, 2007 Novembre 2, 2007
(Photographs © La Cabane 2006-7) (Photos © La Cabane 2006-7)
This restaurant is part of the Ce restaurant fait partie de la Golf Club Club de golf - there’sa collection of buildings around it including the Hotel Labrador. -- Il ya une collection de bâtiments autour d'elle y compris l'Hôtel-Labrador. A few years ago it burned down, and has now been rebuilt in a very atttactive ‘log cabin’ style - Finlandais as it’s called here. Il ya quelques années, il a brûlé, et a été reconstruit dans un très atttactive "cabane en bois rond« style - Finlandais comme il l'appelle ici. I’ve heard good recommendations of the food, so we went to try it out. J'ai entendu de bonnes recommandations de la nourriture, de sorte nous sommes allés à l'essayer.
It’sa lovely building, and even in this low season time, they’d made an effort to decorate it seasonally with autumn leaves and pumpkins - including some enormous pumpkins piled around the outside. C'est un beau bâtiment, et même dans ce temps la basse saison, ils avaient fait un effort pour décorer les saisons d'automne avec les feuilles et les citrouilles - dont certains énormes citrouilles empilés à l'extérieur. The interior is very pretty - spacious and warm, and nicely divided up with booths and other seating areas. L'intérieur est très joli - spacieux et chaleureux, et bien réparti des isoloirs et autres places. Decor is modern, upmarket Alpine, and I quite liked the animatronic polar bear which gives a nice hint of frivolity. Décor moderne, haut de gamme Alpine, et je suis tout à fait aimé l'animatronique ours polaire qui donne une belle touche de frivolité. It’s mercifully free of golfing memorabilia. Il est heureusement libre de golf souvenirs.
We were brought a lovely amuse-bouche of pumpkin soup while looking over the menu, which is in both French and English. Nous avons apporté une belle amuse-bouche de soupe au potiron tout en recherchant sur le menu, qui est à la fois en français et en anglais. Some very nice seasonal choices on it (which are helpfully marked out clearly) included a very wide selection of local game. De très belle saison sur le choix (qui sont utilement marqué clairement) comprenait une très large sélection de jeu locales.
The standout starter was a beautifully presented small pumpkin filled with truffled pumpkin soup and containing seared scallops, held steady on a mashed potato base and surrounded by rocket. Le standout de démarrage a été présenté un beau petit citrouille remplie de soupe au potiron truffled et contenant seared coquilles Saint-Jacques, se maintient sur une base de purée de pommes de terre et entouré par fusée. This was one of the nicest things I’ve eaten in Chamonix - truly delicious. C'était une des plus belles choses que j'ai mangé à Chamonix - vraiment délicieux.
My main course was, unfortunately, the wrong dish - some salmon that was a bit uneventful. Mon principal a été, malheureusement, le mauvais plat - certains que le saumon est un peu déroulé sans incident. Everyone else’s was excellent - highlights included lamb cooked for seven hours, a game confit, and the lovely side dishes. Tout le monde était excellente - souligne inclus agneau cuit pendant sept heures, un confit de jeu, la belle et les plats d'accompagnements.
Puddings were inventive, tasty and beautifully presented - my shortbread with nougat icecream and figs was really special. Puddings sont inventifs, savoureux et joliment présenté - avec mon shortbread Nougat glace et de figues sèches est vraiment spécial.
Overall it’sa lovely place. Globalement, c'est un bel endroit. Personally, I slightly prefer the food at the Personnellement, je préfère légèrement la nourriture au Eden , as it’sa little lighter, but La Cabane has the edge in terms of decor, it’s really very pretty inside - the warmth of the wood keeps the spacious interior cosy. , Comme c'est un peu léger, mais La Cabane a la pointe en termes de décor, il est vraiment très joli intérieur - la chaleur du bois tient le spacieux intérieur confortable. It’s quite a smart place, and perfect for a special occasion, or a romantic dinner. Il est tout à fait une place à puce, et parfait pour une occasion spéciale, ou un dîner romantique.
