La Cabane des Praz (the Golf Club restaurant) La Cabane des Praz (der Golf Club Restaurant)

La Forêt La Forêt November 2nd, 2007 2. November 2007

Innen-und Außenbereich des Restaurants
(Photographs © La Cabane 2006-7) (Fotos © La Cabane 2006-7)

This restaurant is part of the Dieses Restaurant ist Teil des Golf Club Golf Club - there’sa collection of buildings around it including the Hotel Labrador. -- Gibt es eine Ansammlung von Gebäuden rund um das Hotel einschließlich der Labrador. A few years ago it burned down, and has now been rebuilt in a very atttactive ‘log cabin’ style - Finlandais as it’s called here. Vor ein paar Jahren ist abgebrannt, und wurde nun wieder aufgebaut in einer sehr atttactive "Blockhütte" Stil - Finlandais wie es hier genannt. I’ve heard good recommendations of the food, so we went to try it out. Ich habe gehört, gute Empfehlungen des Lebensmittels, so gingen wir zu probieren Sie es einfach aus.

It’sa lovely building, and even in this low season time, they’d made an effort to decorate it seasonally with autumn leaves and pumpkins - including some enormous pumpkins piled around the outside. Es ist ein schönes Gebäude, und auch in dieser Saison Zeit, sie würde sich die Mühe gemacht hat schmücken sie mit saisonal Herbst Blätter und Kürbisse - darunter auch einige große Kürbisse stapeln um die Außenseite. The interior is very pretty - spacious and warm, and nicely divided up with booths and other seating areas. Das Innere ist sehr hübsch - geräumig und warm, freundlich und gliedert sich mit Ständen und andere Sitzgelegenheiten. Decor is modern, upmarket Alpine, and I quite liked the animatronic polar bear which gives a nice hint of frivolity. Dekor ist modern, gehobene Alpine, und ich ganz gern die animatronic Eisbär, der zu einem netten Hinweis von Frivolität. It’s mercifully free of golfing memorabilia. Es ist frei von mercifully Golf Erinnerungsstücke.

We were brought a lovely amuse-bouche of pumpkin soup while looking over the menu, which is in both French and English. Wir wurden eine schöne Amuse-bouche Kürbis-Suppe während der Suche über das Menü, das sowohl in Französisch und Englisch. Some very nice seasonal choices on it (which are helpfully marked out clearly) included a very wide selection of local game. Einige sehr schöne Auswahl an saisonalen es (das sind hilfreiche klar markiert) enthalten eine sehr große Auswahl an lokalen Spiel.

The standout starter was a beautifully presented small pumpkin filled with truffled pumpkin soup and containing seared scallops, held steady on a mashed potato base and surrounded by rocket. Die standout Starter war ein schön präsentiert kleine Kürbis gefüllt mit truffled Kürbissuppe und seared mit Jakobsmuscheln, hielten auf einem Kartoffelpüree und umgeben von Rakete. This was one of the nicest things I’ve eaten in Chamonix - truly delicious. Dies war eines der schönsten Dinge, die ich gegessen habe in Chamonix - wirklich köstlich.

My main course was, unfortunately, the wrong dish - some salmon that was a bit uneventful. Mein Hauptgericht war leider die falsche Schüssel - einige Lachs das war ein wenig ereignislos. Everyone else’s was excellent - highlights included lamb cooked for seven hours, a game confit, and the lovely side dishes. Alle anderen's was excellent - Highlights enthalten Lamm gekocht für sieben Stunden, ein Spiel Confit, und die schönen Beilagen.

Puddings were inventive, tasty and beautifully presented - my shortbread with nougat icecream and figs was really special. Puddings waren erfinderisch, schmackhaft und schön präsentiert - mein Shortbread mit Nougat Eis und Feigen war wirklich etwas Besonderes.

Overall it’sa lovely place. Insgesamt ist es eine schöne Ort. Personally, I slightly prefer the food at the Ich persönlich bevorzuge die leicht in die Lebensmittel Eden , as it’sa little lighter, but La Cabane has the edge in terms of decor, it’s really very pretty inside - the warmth of the wood keeps the spacious interior cosy. , Da ist es ein wenig leichter, aber La Cabane hat der Rand in Bezug auf die Ausstattung, es ist wirklich sehr hübsch innen - die Wärme des Holzes hält den geräumigen Innenraum gemütlich. It’s quite a smart place, and perfect for a special occasion, or a romantic dinner. Es ist ein ganz smart, und ideal für einen besonderen Anlass, oder ein romantisches Abendessen.

www.restaurant-lacabane.com

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